至今日不锈钢用储酒容器铁析出行为研究呢

不锈钢用储酒容器铁析出行为研究

在日本食品工业容器、配管和机器用材料是耐蚀型优良和卫生条件较好的不锈钢。但是在食品工业从不锈钢析出金属离子而影响产品质量的情况也蚀有的。制酒酿造业中研究了在酒储藏容器使用不锈钢状况，但对不锈钢使用由于析出的铁离子对降低酒色、味、香等方面存在问题。于是日本日新制钢公司技术研究所对多种不锈钢在制酒环境下的对铁离耐溶解希望能给大家带来帮助析出性能为重点进行了研究，取得结果介绍如下。

试验方法采用试验材有SUS304和SUS316奥氏体不锈钢，SUS445JIL和SUS447JIL的2B精加工材，比较材为纯介材。不锈钢供试材化学成分（中文名：ABS塑料mass%），SUS304成分：0.064C-0.48Si-0.5Mn-0.036P-0.009S-8.06Ni-18.16Cr,SUS34、按实验要上述数据不构成盈利预测求加荷速度16成分：0.041C-0.56Si-1.04Mn-0.024P-0.005S-10.84Ni-16.69Cr-2.06Mo,SUS4455JI成分：0.008C-0.14Si-0.20Mn-0.022P-0.001S-0.14Ni-21.96Cr-1.18Mo-其他有Ni、Ti、A1，SUS447Ji成分：0.007C-0.22Si-0.21Mn-0.027P-0.001S-0.21Ni-28.8G-1.90Mo-其他Ni、Ti、A1。把这些板材进行表面加工对2B精加工材和未加工状态材进行容器成形进行焊接和研磨，采用TIG焊接试样600＃砂纸进行干式研磨试样并经过氢氟酸硝酸酸洗试样则供给试验用。把试样放在陈酿酒中进行浸渍后，采取院子吸光度法测定酒中溶解析出铁离子浓度，来评价各种有关不锈钢耐溶解析出性。为模拟酒储藏工序设想加热60℃酒里1日浸渍方法和在30℃酒里浸渍30日间浸渍方法进行。规定铁溶解析出量式酒用水的铁溶解许量浓度为0.02016年2ppm。

其试验结果有以下4点：1、从在陈酿酒中浸渍2B精加工各种不锈钢之后，铁溶解析出量SUS304约0.045ppm,SUS316约0.04ppm,SUS445JI约0.02ppm,SUS447JI约金属中铁离子很少溶解析出。从而可知，SUS445JI22Cr耐蚀钢铁离子溶解析出0.02ppm符合要求，而30Cr耐蚀钢铁离子溶解析出量约0.01ppm。具有良好的耐溶解析出性能。2、研究加工和精加工向酒中铁离子熔解析出量的结果，铁离子熔解析出量由于焊接和研磨而促其析出。把焊接进行研磨蚀铁离子最容易溶解析出。但是，焊接研磨区通过氢氟酸硝酸酸洗时，由恢复到2B精加工材水平的耐溶解析出性。3、铁离子像210年来有些立袋的拉链溶解析出量随时简变化的结果，铁离子溶解析出量试验初期量多，伴随时间的增加而量减少。如果是湿度60℃经过20h在30℃时经过80日也不溶解析出铁离子。4、对SUS304有酒中浸渍前后采取ESCA解析结果，在浸渍前SUS304表为企业发展注入了不竭动力面层检测出Fe203、Fe00H，但浸渍后它们都消失，在Fe离子峰值。因此，可和利润最大化的需求以认为不锈钢向酒中铁离子溶解析出，是由于在钝态被膜中有铁离子溶解析出的原因。

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