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街边摊油条铝超标严重

发布时间:2020-03-04 16:56:14 阅读: 来源:指纹锁厂家

街边摊油条铝超标严重

街边摊油条铝超标严重 国家标准对铝残留量规定是≤100mg/kg.如果长期食用铝超标的油条,铝进入人体,在体内蓄积,大多数很难排出体外,会损害脑细胞,“是老年痴呆的病因之一”.同时还会影响铁、钙等成分的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。

街边摊油条铝超标严重

有报道称,不少油条因加入过量食品添加剂明矾,致铝含量超标。为此,新京报记者近日从街边早点摊,及肯德基、嘉和一品这样的连锁店,购买了10根油条样品,请中国农大食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心、北京智云达科技有限公司的技术工程师,对油条中的铝含量进行测试。

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