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【消息】冰糖米发糕怎么做好吃大米别再只蒸着吃了

发布时间:2020-12-25 19:38:36 阅读: 来源:指纹锁厂家

冰糖米发糕怎么做好吃,大米别再只蒸着吃了,这么做可是非常的美味哟。

冰糖米发糕怎么做好吃

主料:大米250克、水400毫升、冰糖100克、红薯淀粉70克。

做法:

1.将大米淘洗干净预先浸泡6个小时,看大米品种再适当调整,一般大米变白(跟糯米样的雪白不透明)就可以了!

2.将冰糖和水,倒入小奶锅中加热,煮至融化。

3.将泡好的大米和融化的冰糖水,倒至料理机打碎,将其打成米浆。

4.托盘里面,均匀的刷上一层油。

5. 把托盘尽量水平的放置于锅中,隔水蒸至水开。

6.水开以后,将米浆缓缓倒入容器内,中火,蒸15分钟。(根据容器的厚薄调整时间)

7.蒸好以后,将其取出,冷却后对角切片即可。

8.美味的“冰糖米发糕”就做好了。开吃,美味至极。

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