【消息】痛风不能吃什么食物痛风不能吃的食物详细痛风不能吃什么东西

痛风不能吃什么食物？这是痛风患者朋友都很在意的一个问题，痛风是一种因饮食和不健康性的生活引起的代谢病，痛风患者应该非常注意饮食，那么，痛风不能吃什么食物，下面一起来看看以下痛风不能吃的食物有哪些？

痛风不能吃豆制品

痛风病人不能吃豆制品，如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等，因为豆制品中嘌呤含量较多，摄入会使血尿酸浓度增高，因此，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆制品，以免诱发或加重病情。

痛风不能吃海鲜

痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等，这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物，而海鲜含有的嘌呤较高，会使血尿酸浓度增高，容易引起痛风的发作，因此不宜食用。而虾子性温热，急性痛风之人多属热痹，吃性热动风的虾子犹如火上浇油。另外，鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，也不宜食用。

痛风不能喝酒

酒精容易使体内乳酸堆积，具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，因此，痛风患者不宜喝酒，注意特别是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷酸，经身体代谢后会产生嘌呤，极易引起痛风的发生。

痛风不能吃胡椒、桂皮

胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，则使病情加重。而桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端。特别是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，则加重病情，疼痛感也会加剧。

痛风不能吃狗肉、鹅肉

狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发性食物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，因此也不能食用。

痛风不能吃粗粮

饮食过于精细不利于人体健康，但是痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。

12 痛风不能吃什么食物？这是痛风患者朋友都很在意的一个问题，痛风是一种因饮食和不健康性的生活引起的代谢病，痛风患者应该非常注意饮食，那么，痛风不能吃什么食物，下面一起来看看以下痛风不能吃的食物有哪些？

痛风饮食注意原则

1.痛风限食高嘌呤食物

痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，这是因为吃富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，会使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。应吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

2.痛风限制盐的摄入量

食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用，不利于痛风患者的治疗，适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天需要限盐在2～5克以内。含盐较高的食物如：咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、腌制泡菜、腌制榨菜、蛤蜊、扇贝等。

3.痛风限食脂肪类食物

痛风病人应该减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出，不利于患者病情的治疗，痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪，做菜最好少放油。

含脂肪高的食物如：开心果、花生、肥肉、蛋糕、奶油、油炸小吃等。

4.痛风不能同时喝酒吃肉

牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，如同时再饮酒，乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄，嘌呤代谢紊乱，尿酸盐结晶沉积于关节腔内，则引起滑膜的急性炎性反应，使滑膜充血、肿胀、关节液增加。医学上叫做“急性痛风性关节炎”，最常见的是拇趾的跖指关节红肿热痛。

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