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青蒜的实用功效病菌炎症的强大杀手腊八蒜夏食预防腹泻-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:36:37 阅读: 来源:指纹锁厂家

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腊八蒜夏食预防腹泻

腊八蒜大家都知道是腊月初八泡的才是正宗腊八蒜,其实一年四季都可以泡腊八蒜吃,尤其是夏天。腊八蒜更是少不了的佐料调味品。

腊八蒜夏食预防腹泻

腊八蒜酸甜适中,辛辣味几乎没有,开胃促食欲,搭配肉类食用,还有解腻作用。天热易滋生细菌,导致腹泻,腊八蒜虽然没有大蒜的杀菌作用强,但也能帮助预防腹泻等胃肠疾病。

青蒜的实用功效青蒜病菌炎症的强大杀手

●别名:蒜、胡蒜、蒜仔。

●产地:原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及、古罗马、古希腊等地中海沿岸国家栽培,汉代传人我国,中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。

●性味归经:性温,味辛。归脾、胃经。

青蒜病菌炎症的强大杀手

蔬菜介绍:

青蒜是什么青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜鲜嫩,株高在35厘米以上,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺索、核黄素等营养成分,常被作为蔬菜烹制,川菜制作回锅肉时更是不可少的配菜。

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