开州开展食品安全排查整治行动

开州开展食品安全排查整治行动近日区市场监管局执法人员先后来到金开菜市场、餐馆、牛肉制品生产车间等对不同行业、不同环节开展系统地督查检查。本次专项检查充分发挥监督抽检的风险隐患排查作用，以群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种，以食品的批发市场、农村集贸市场、食品生产环节等问题多发、易发的区域为重点区域，有针对性地组织开展了食品安全检查和风险监测工作。同时，尤其加强对猪牛肉流通加工餐饮环节全面检查。重点排查农贸市场、超市、肉制品加工生产企业，餐饮服务企业等场所采购加工。经营的猪牛肉是否来自正规渠道，是否具备动物检疫合格证和肉制品品质检验合格证，是否存在未经正规渠道采购肉品以及采购，未经检验检疫和检验检疫不合格的肉品行为。执法人员每到一处除了现场宣传还详细查阅相关资料进货台账等对发现的问题立即进行限期整改。区市场监管局下一步，区市场监管局将继续加强违法屠宰行为的监管整治力度，强化执法打击，坚决杜绝假冒伪劣食品流向市场，切实保障食品安全，维护广大人民群众的身体健康和合法权益，确保人民群众度过一个欢乐祥和的春节。

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