囤物资时，这7种食物必须优先购买

囤物资时，这7种食物必须优先购买

导读：每年天气一冷，各种各样的物价都会稍微上涨，特别是在特殊的情况下，有些食物都会翻倍涨价，所以我们现在要时时刻刻的做到家有余粮、心中不慌。比如在最近2年，每年入冬时，我都会提前去超市囤一些家中常用的必备物资，从而满足家人12个月的生活需求。比如接下来胡师傅给大家介绍的这7种食物，我们在囤物资时一定要优先购买，因为它们都是我们生活中的必需品，并且这7种蔬菜涵盖了我们所需要的各种营养物质，只有我们做到有备无患，生活才能过得更顺风顺水。而我给大家介绍的这7种食物，大家买多了，按照我的方法保存，放1年也不会坏。

第一种：水果罐头

在我家，我经常会买上12箱水果罐头储存着，因为大部分的水果中都含有丰富的碳水化合物、果糖、多种矿物质元素、粗纤维等等物质，所以适当的吃一些水果罐头，可以使身体更加的健康。而且大部分的水果罐头都有健胃开食的作用，家里有小孩不愿意的吃饭，吃上一小瓶罐头，食欲就会慢慢变好。而水果罐头的保质期一般至少有1年，所以买回家的罐头，放在避光的地方保存即可。

第二种：大米（或面粉）

大米和面粉是家家户户每天都会吃的主食，也是为身体提供主要能量的物资，所以我们应该适当的保存12个月的大米和面粉。大家买大米和面粉时，千万不要买太多，因为大米和面粉国家有充沛的储备，完全不用担心供应短缺。

第三种：调料

不管做什么菜，如果没有最基本的盐，再好的食材，吃着都是寡淡无味的，所以我建议大家可以多买一些酱油、食盐、鸡精、豆瓣酱、白砂糖、陈醋等等调料，不管做什么菜，只要有这些调料的存在，基本不会很难吃。而且这些调料买回家放在干燥通风的地方，基本上1年都不会变质。

第四种：杂粮

如果每天吃大米、馒头，都会有吃厌倦的时候，所以我建议大家也适当的保存一些红豆、小米、花生、黑米等等杂粮，因为用这些杂粮煮粥吃，不仅可以提供充足的能量，而且还能给身体提供各种氨基酸。大家买回家的杂粮，放在家中最干燥的地方，基本上1年都不会变质。

第五种：各种肉

肉不仅含有丰富的蛋白质、钙，而且各种肉中都含有磷脂，而每天适当的吃肉，不仅可以使骨骼更健康，而且还能促进大脑的发育。不管买回来什么肉，直接用保鲜膜包好，然后放入到冰箱中冷冻即可。如果您家不是特别爱吃肉，可以储存一些香肠、腊肉、腊鱼，也是可以的。

第六种：干货

在我家，每年入冬前我都会适当的保存一些香菇、黑木耳、银耳、腐竹等等干货，因为这些物质都是高蛋白质物质，每周吃上一次，可以使身体更健康。特别推荐大家多保存一些银耳，因为天冷后多喝银耳汤，不仅能缓解干燥，而且还能提高身体的免疫力。买回家的干货需要密封好，然后放在干燥、避光的地方，基本上1年都不会坏。

第七种：各种蔬菜

我建议大家储备物资时，一定要适当的储备一些绿叶蔬菜，因为绿色蔬菜可以给身体提高多种矿物质元素和维生素，而且蔬菜还能使肠胃更加的健康。而绿色蔬菜保存方法也很简单，不管是什么蔬菜，买回家焯水后，然后用保鲜膜包好放入到冰箱中冷冻，这样就可以使蔬菜1年都不变质。

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